Bulletin N°39 du Cartoclub Aveyronnais

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N°39 Septembre 2008 (Épuisé)
– NUMERO SPECIAL :ROQUEFORT
– L’Aveyron et les brebis
– Roquefort et roquefort ; un village et un fromage
– Le Roquefort de Pline l’Ancien
– Parlez-vous "Roquefort" ?
– La production de lait
– Les Cabanières, reines de la C.P.A
– Les industriels et les marques
– Imitations et contrefaçons
– La Confédération : un modèle d’interprofession
– Une industrie pastorale
– Une évolution nécessaire
– Si vous voulez tout savoir
– Roquefort sans fromage
– Enigme et curiosité
– Roquefort et la Carte Postale : Carrère ; Société des Caves et des Producteurs Réunis ; Roquefort _ L.L. A.P. ; T. E. (Tourist Edition)
– Courrier des lecteurs
– Bienvenue au Club, Monsieur le Maire